Det luktar fantastiskt från det mycket spartanska köket på sjukhuset. Mannen är här och trollar med fina råvaror och vi njuter helg tillsammans. Pojken är hos mormor och morfar, något han själv önskat.
Jag vet att han har det lite för bra där… får all uppmärksamhet och blir ordentligt bortskämd, härligt. När han har det bra, mår jag så mycket bättre. Kan koppla av och njuta av mannens svada. Jag älskar människor som har det spontana talets gåva.
Det blev en tvårätters i dag. Handpillade räkor, löjrom en klick creme fraiche, rödlök och ett gott knäcke med havssalt och rosmarin. Förrätter är nästan godare än huvudrätter tycker jag. En pilsner till detta, alkoholfri för min del, pumpande amma som jag är. Gött!
Sedan halstrad torsk med en fantastisk svampsås och pasta till det.
Tror faktiskt inte att det lagats mat så innerligt på dessa två små kokplattor tidigare. Här är det nog mest micron som gått varm, det ser i alla fall ut så inuti…
Till dessert blir det samvaro med Ella-tjejen. Körsbäret i likören. Den godaste pralinen i asken, liten, stark, smakrik och ack så söt!
Tack du underbara man för att du är one of a kind! Tack för skön helg, repris tack!
Lämna ett svar