Kommer hem från jobbet.
Mannen är redan i gång med kvällens grillning.
-I dag blir det några nya experiment, strålar han.
Jag får ganska så snart ett glas vitt i näven och blir visad till ett rörigt köksbord… örter trängs med färska grönsaker, bröd, röror…
-Det här är en starter, flinar mannen och ställer ner ett fat räkor framför oss. Jag har rökt dem på grillen. Fem briketter för låg värme, sedan rökspån från Mackmyra. Till detta; en saffransaioli.
Jag tänder ett stearinljus i röran. Gillar inte att äta vid ett ”kaosbord”… men detta var ju inte själva middagen, som mannen försvarar det hela.
Räkorna är lite ljumma och doftar sagolikt… De smakar dessutom fantastiskt…förstås! Norton kommer förb och pillar en räka.
-God! är beyget. Får jag ta en till?! l
Ella gillar inte skaldjur, men när storebrorsan sätter ribban vill hon inte vara sämre…
-God, säger hon. Jag vill ha en till… får Sophie också?
Vilken succéartad starter!
…och kvällen har just bara börjat!
Lämna ett svar